概况

杨万贵 主编
【正文快照】:【概况】全年餐饮服务业实现消费 额47.7亿元,增幅20.4%。全市共 有8158家餐饮经营户,从业人员共 30867人。主要特点是:节假日家庭 私人餐饮消费占餐馆消费的比重达 七成以上,餐饮企业节假日消费营 业额比平时增长20%左右。餐饮市 场消费从价格选择为主向价格、品 位、氛围、服务和品牌文化等方向转 变,选择性和理性化消费特点明显增强。菜品创新力度加大,地方菜 崛起,名菜品、名菜系的相互融合势 头更加明显,健康美食和绿色餐饮 成为行业的重要选择。连锁经营快 速发展,企业多元化发展趋势增强
【主编单位】宜昌市地方志办公室
【栏目名称】餐饮服务业
【地域】湖北省
【页码】239

知网文化
【同栏目文献】说明:与本条目同年鉴同栏目的条目。
中国年鉴全文数据库
1 杨万贵 主编 ;宜昌市烹饪协会名厨专业委员会成立[Z];宜昌年鉴;2008年
2 杨万贵 主编 ;王牌宴餐馆发生火灾[Z];宜昌年鉴;2008年
3 杨万贵 主编 ;兴山君满堂酒家发生集体用餐中毒[Z];宜昌年鉴;2008年
4 杨万贵 主编 ;概况[Z];宜昌年鉴;2008年
5 杨万贵 主编 ;餐饮业首次推行卓越现场管理[Z];宜昌年鉴;2008年
6 杨万贵 主编 ;第八届宜昌三峡美食节开幕[Z];宜昌年鉴;2008年
7 杨万贵 主编 ;餐饮服务业[Z];宜昌年鉴;2008年
【相似文献】说明:与本文内容上较为接近的文献。
中国年鉴全文数据库 前10条
1 杨万贵 主编 ;概况[Z];宜昌年鉴;2008年
2 郭希林 总编 ;居民消费特点[Z];昆明年鉴;2019年
3 石卫东 主编 ;居民消费特点[Z];邵阳年鉴;2018年
4 曹永辉 主编 ;农民工消费特点[Z];西安年鉴;2017年
5 刘晏普,范福堂,顾宗福,马世芳 主编 ;城市家庭规模及其消费特点[Z];郑州便览;1992年
6 李云鹤 主编 ;消费特点[Z];吉林年鉴;2017年
7 李一是,李成鼎,田文桢,刘艾林,李文彦 主编 ;消费特点[Z];云南小康年鉴;2009年
8 马丽琼 主编 ;居民消费特点[Z];钦北年鉴;2014年
9 邓振霄 主编 ;社会消费特点[Z];隆安年鉴;2016年
10 陈耀武 主编 ;居民消费特点[Z];东湖年鉴;2011年
快捷付款方式
  • 400-819-9993
  • 800-810-6613
  • 010-62985026