小资料 哈密大枣

张新胜 主编
【正文快照】:哈密是新疆著名的瓜果之乡,这里不仅因盛产哈密瓜驰 名中外,而且还以盛产哈密大枣誉满天下。 哈密大枣是红枣家庭中一个相对独立的优良品系,是在 新疆哈密山南平原戈壁特定气候条件下经长期驯化生成的 果中珍品。该果个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口。 据西北农大实验中心测定:哈密大枣平均单个鲜重17克,最 重可达32,1克,出肉率%%,总糖含量6971%,明显优于内 地大宗枣品种。 清朝光绪年间,广东南海诗人张荫恒就曾留下“枣大疑 仙种”的赞美诗句。哈密大枣的营养和保健价值极高,素有‘.天然维生素丸”...
【主编单位】哈密地区地方志编纂委员会办公室
【栏目名称】法治
【地域】新疆维吾尔自治区
【页码】228

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6 武星斗 主编 ;大力发展哈密大枣产业[Z];新疆年鉴;2004年
7 王林 主编 ;哈密大枣获奖情况[Z];哈密市年鉴;2010年
8 王林 主编 ;哈密大枣的营养成分及食用方法[Z];哈密市年鉴;2011年
9 王林 主编 ;“天山娇”牌哈密大枣入选奥运会推荐果品[Z];哈密市年鉴;2008年
10 王林 主编 ;哈密大枣的传说[Z];哈密市年鉴;2010年
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