存在问题

刘增胜,李书民 主编
【正文快照】:[存在问题]虽然近年来水产品质量安全监管工作取 得了一定成效,但由于影响水产品质量安全的因素具有 广域性、多因性、引致性特征,当前水产品质量安全风险 隐患仍不容忽视。从产品合格率上看,尽管产地监测总 体合格率不断提高,但个别养殖品种禁用药物检出率还 比较高,产地和市场监测总体合格率也有一定差距。从 问题可能产生的环节上看,生产环节可能因使用禁用药 物或滥用抗生素发生问题,运输、保鲜、储存环节也存在 因使用有毒有害物质导致的风险隐患。从引致风险的 因素来看,除药物残留外,贝类毒素、重金属、...
【主编单位】农业部渔业局
【栏目名称】水产品质量监管
【地域】全国范围
【页码】100

【同栏目文献】说明:与本条目同年鉴同栏目的条目。
中国年鉴全文数据库
1 刘增胜,李书民 主编 ;概况[Z];中国渔业年鉴;2012年
2 刘增胜,李书民 主编 ;主要工作[Z];中国渔业年鉴;2012年
3 刘增胜,李书民 主编 ;工作成效[Z];中国渔业年鉴;2012年
4 刘增胜,李书民 主编 ;存在问题[Z];中国渔业年鉴;2012年
5 刘增胜,李书民 主编 ;水产品质量监管[Z];中国渔业年鉴;2012年
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中国年鉴全文数据库 前10条
1 毛志华 主编 ;水产品质量安全[Z];海南年鉴;2015年
2 马兵 主编 ;水产品质量安全[Z];成都年鉴;2013年
3 曹振国,赵国彦,和大水,姚绍学 主编 ;水产品质量安全[Z];河北农村统计年鉴;2015年
4 朱海涛 主编 ;水产品质量安全[Z];临沂年鉴;2015年
5 杜建儒 主编 ;水产品质量安全[Z];咸阳年鉴;2014年
6 严崇明 主编 ;水产品质量安全[Z];南通年鉴;2015年
7 李荣华 主编 ;广东省水产品质量安全专项[Z];广东科技年鉴;2014年
8 朱海涛,王瑞柱 主编 ;水产品质量安全[Z];临沂年鉴;2013年
9 金午江 主编 ;水产品质量安全[Z];嵊州年鉴;2013年
10 毛志华 主编 ;水产品质量安全[Z];海南年鉴;2014年
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